Fontcreuse Rouge Cuvée Mussuguet BIO

Fontcreuse Rouge Cuvée Mussuguet BIO

The wine

Rouge violet profond. Cerise, framboise, fruits intenses, vanillé, structuré, bien équilibré, élégant.

The vintage

Potentiel de garde 3 à 10 ans.

Situation

Sur la commune de Marseille, lieu-dit le Mussuguet, route de la Gineste

Terroir

Argilo-calcaire.

In the vineyard

La culture de la vigne est traditionnelle : travail du sol, ébourgeonnage au printemps et vendanges en vert en juillet afin de maîtriser les rendements. Vendanges manuelles.

Vinification

Foulage, pigeage, fermentation alcoolique thermorégulée. Fermentation malolactique.

Maturing

Barriques de chêne français.

Serving

15 à 17° c.

Tasting notes

Vieillissement 3 à 10 ans

Food pairing

Viande rouge, Gibier, Fromages.

Alcohol content

13,5

Farming Label

AB Agriculture Biologique

Grapes

Caladoc
Syrah

Reviews & awards

Guide Dussert-Gerber

Bouche pleine et riche, de belle robe grenat, mêlant puissance et finesse, d'excellente garde.
Guide Dussert-Gerber

AB Agriculture Biologique